10Theo Y học cổ truyền (YHCT) hay Y học hiện đại (YHHĐ), dù là thuốc hay thực phẩm, nếu chúng ta không biết ăn uống phù hợp với thể trạng hoặc bệnh lý của mình thì quá trình chữa lành sẽ như chiếc thuyền không định hướng, chỉ lênh đênh và khó bề cập bến.